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葡萄品種：100% Pinot Gris
葡萄在手工採收後，80%全程在橡木桶中發酵，其餘20%在陶罐中進行發酵，降低氧化培養的程度。再混合分開獨立釀造，產自Ambonnay的黑皮諾紅酒，比例約為8%~10%後裝瓶窖藏，平均在瓶中培養4年後才除渣，Dosage 同樣只有2 g/L的極少量。
來自村中「En Marcausse」、「Les Vignes Blanches」地塊上坡段的85歲荖藤。
2019 年份評分：Wine Advocate 93、Jasper Morris 90-92
2017年起，Chardonnay來自Villers-Allerand村中的「Montreval」、「Cumines」地塊。於大型木桶中陳釀，過程不添加任何SO2，不中止乳酸發酵，不過濾，不澄清，二次瓶陳達48個月。
Jean-Yves Devevey Jus Rare Vin de France Jean-Baptiste Boudier 葡萄品種：100% Pinot Gris: 100% Savagnin 336029,500AOC25,000 10% Jus RarePulignyDemignySavagninFino Sherry : 2023Jasper Morris 87 89 2021Jasper Morris 86 88 2019Jasper Morris 86 89 Jean Yves Devevey
US$ 225.00
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