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분청 ist eine traditionelle koreanische Keramikart
Kristallklar · geröstete Reisnoten · mild
Danong Bio
Mit erdiger Frische
Mandel-Tarte
3.1 BK White 분청 ist eine traditionelle koreanische15 % vol. 750 ml Yakju Baekkyung Distillery Sejong, Korea Goldfarben floral brut komplex Zutaten: Reis, Nuruk, Wasser Empfehlung: Aperitif oder Hauptgang Food Pairing: Sashimi, Ceviche koreanischer Fermentationsstarter (Hefe) Hergestellt aus hofeigenem Reis und handgefertigtem Nuruk (Yongyeongok und Weizennuruk), wird dieser Yakju in drei Stufen gebraut und 180 Tage gereift. In der Nase reifer Pfirsich, Pflaume und Traube, begleitet von feinen Honig