Fantini Finca Fella Cava Cala Rey Traditional Method Brut D.O. vini rari Un rum invecchiato elegante e

Un rum invecchiato elegante e senza soluzione di continuità per sorseggiamenti contemplativi o cocktail di alta qualità

naturalmente con un allevamento non intensivo e una potatura adeguata se ne contiene la produzione ed allora si ottengono vini molto interessanti

ALLEVAMENTO Alberello e spalliera a cordone speronato

Rum Flor de Cana Centenario 12 YO (70CL

pazienza e arte convergono in equilibrio perfetto

Fantini Finca Fella Cava Cala Rey Traditional Method Brut D.O. vini rari Un rum invecchiato elegante eFantini Finca Fella Cava Cala Rey Traditional Method Brut D. O. Cala Rey Cava Brut DO Scheda tecnica Denominazione Cava DO Brut Zona di produzione Alpera, Albacete Castilla La Mancha, Spagna Vitigni Chardonnay 100% Vigneto Vigneti situati tra 700 e 800 metri di altitudine Clima secco con buona escursione termica tra giorno e notte Suoli sabbioso argillosi ricchi di calcare e gesso Vinificazione Raccolta meccanica notturna per preservare freschezza e